Bahan-bahan :
- Ikan kembung
- 1 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 2 tangkai daun kari
- 1 paket rempah kari ikan
- Santan ( RM2 / sekotak kecil santan )
- Air
- Garam dan ajinamoto
- Sedikit air asam jawa
- 2 biji tomato dibelah empat
Cara memasaknya :
1] Mayang bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumiskan.
2] Masukkan daun kari.
3] Masukkan rempah kari ikan yang dibancuh sedikit air.
4] Biarkan ia sedikit kering, masukkan santan.
5] Tambahkan sedikit air.
6] Tambah garam dan ajinamoto.
7] Masukkan air asam jawa.
8] Bila mendidih, masukkan ikan kembung.
9] Masukkan tomato.
10] Biarkan seketika dan tutup api.
Selamat mencuba :)
Credit : Resepi Mak Tercinta
No comments:
Post a Comment