Bahan-bahan :
- 4 keping roti
- 2 biji telur
- 1/2 cawan susu pekat
- 170 ml susu cair
- 10 g serbuk agar-agar
- 1/2 cawan gula
- 2 sudu besar marjerin ( cairkan )
- 3 1/2 cawan air
- 2 sudu besar serbuk koko
- sedikit esen vanila
Cara Membuatnya :
[1] Didihkan 3 cawan air, serbuk agar-agar dan gula ke dalam periuk.
[2] Kisar roti, telur, susu pekat, susu cair, esen vanila dan lebihan air ( 1/2 cawan air ).
[3] Kemudian masukkan ke dalam periuk gara-agaryang sudah mendidih tadi.
[4] Masukkan marjerin dan kacau hingga rata dan mendidih. Matikan api.
[5] Bahagikan adunan kepada 2 bekas. Satu adunan biarkan warna asal.
[6] Satu lagi adunan masukkan serbuk koko. Kacau dengan pantas dan sebati hingga serbuk koko tidak berketul-ketul.
[7] Tuang dalam loyang secara berselang-seli.Sesenduk adunan asal dan sesenduk lagi adunan koko. Ulang hingga habis.
[8] Ketika melapis, hendaklah dilakukan dengan cepat kerana puding / agar-agar mudah sejuk membeku.
[9] Simpan di dalam peti sejuk.
Selamat mencuba :)
Credit : Mr Google
No comments:
Post a Comment